HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。Doctor Who: CAT'S CRADLE: WARHEAD 洋書 レア。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。値下【コレクター向け】スヌーピー the PEANUTS collection。希少Painting on China お値下しました。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。★VISIONAIRE 33★ヴィジョネア★TOUCH★with FENDI。【限定豪華本・直筆サイン入】Sometime In NEW YORK CITY。よろしくお願いいたします。【中古本】エイラー地上の旅人　全巻セット。絶版　vincent ferrane milky way。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。『Encyclopedia of needlework』ドイツ語原語版